Hjemelaget EINERLÅG

I dag har jeg for første gang laget hjemmelaget einerlåg!

I formiddag gikk vi ut en tur og plukka en 10 liters bøtte full av einer-kvister.
(Vi klippet dem i ca 10 cm lengder)

Hjemme fylte vi en stor kjele med alle kvistene (måtte sette en liten kjele
på lokket, for å få igjen lokket på kjelen i starten. det sekker sammen etterhvert)
Fylte på 4-5 dl vann og lot det koke i maaaange timer (etterfylt elitt vann innimellom)

Når det hadde kokt noen timer (og det duftet deilig i huset!), plukket jeg ut
kvistene med en pølseklype. Vannet silte jeg vd å legge et kjøkkenhåndkle
i en sil, og silte alt over i en liten kjele.

Etter å ha avkjølt væsken, helte jeg det over på fine flasker som jeg
pyntet med rødrutet bånd og en frisk einerkvist!

Ønsker alle en fin-fin søndagskveld :)

Grethe

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

gretheslilleverden

gretheslilleverden

44, Halden

Jeg heter Grethe og er gift med verdens beste Rune, og har to vakre barn ~ Vegard og Aurora. Jeg blogger om min lille verden, som inneholder alt fra mat og kaker til håndarbeide, oppussing av hus og ferie/fritid :)

Kategorier

Arkiv

hits